Biomolekulid...
Glükoss+
fruktoos=sahharoos. 2glükoosjääki=maltoos. Glükoos+galaktoos=laktoos
(piimasuhkur). Oligosahhariide kasutatakse energia saamiseks. Polüsahhariidide
lülideks on monosahhariidid. Põhilised tärklis, glükoos ja tselluloos. Kui fotosüntees
lakkab taimedel, siis kasutavad nad tärklis energia saamiseks (lagundavad tärklise
uuesti glükoosi molekulideks).
Lipiidid on organismide energiaallikas. Lihtlipiidide ühinemisel tekivad liitlipiidid.
Streoidid on tsüklilised ühendid, mis vees peaaegu ei lahustu. Hormoonid
moodustuvad loomorganismide sisesekretsiooninäärmetes.
Valgud on aminohapetest moodustunud polümeerid. Valke nimetatakse
biopolümeerideks, sest need moodustuvad ainult elusorganismis. Aminohapete
koostisesse kuuluvad aminorühm ja karboksüülrühm. Kahe aminohappe reageerimisel
moodustub peptiidside, millega ühendatakse aminohappejäägid. Enamus valke
koosnevad ühest, kuid osa ka kahest sellisest ahelast