Kõhunääre (Pankreas) funktsioonid
Soolefaas Olulisim faas. Käivitajateks on peensoolde jõudnud või seal juba järk-järgult
tekkinud lõhustamise käigus aminohapped, lõpuni lõhustatud happed, peptiidid valgud, mis
ei ole veel ühe aminohappeni väljalõhustatud tr-ni, rasvhapped ja monoglütseriidid
glütserool. Ka soolde jõudnud HCl ja sapp. Need toidu hüdrolüsaadid aminohapped,
rasvhapped, monoglütseriidid vabastavad peensoole limaskestas hormooni nimega
koletsüstokiniin ehk CCK. See läheb verre, vere kaudu jõuab pankreasele ja koletsüstokiniin
vabastab just ensüümid pankrease näärmerakkudes. Sekretiin vabastab vee, pestakse
ensüümid välja????? Koletsüstokiniinin on veel toimeid: teine toime on kutsuda esile sapipõie
kontraktsioon sapipõis tõmbub kokku, sulgur lõõgastus, sapp paisatakse välja, seedimise
ajal vaja lipiidide lõhustamiseks; kolmas koletsüstokiniini toime üks küllastustunnet
annaabi.ee 
