"steriliseerimisviisi" - 1 õppematerjal

Mikrobioloogia praktikumi teooria

5. Mis on pastöriseerimine? Pastöriseerimine on vedelike kuumutamine allpool keemispunkti -100 oC , ei taga materjali steriilsust. Üldjuhul tehakse seda piima ja karastusjookide tööstuses. Pikendab piima eluiga, tappes patogeensed ja toidu riknemist esilekutsuvad mikroobid. 6. Milliseid külmsteriliseerimisviise kasutatakse? Külmsteriliseerimisviidsidest kasutatakse filtrimist, keemilist steriliseerimist ja kiirgust. 7. Millist steriliseerimisviisi kasutatakse termolabiilsete ainete steriliseerimiseks? Mehhaanilist steriliseerimist ehk filtrimist kasutatakse termolabiilseid aineid sisaldavate lahuste, söötmete ning gaaside steriliseerimseks. 8. Mille poolest erinevad desinfektandid antiseptikutest? Desinfektandid on toksilisemad ning hävitavad mikroorganisme elututel objektidel, antiseptikud seevastu elusorganisidel välispidiselt. Antiseptikud on vähemtoksilisemad ning ei hävita mikroobe vaid ihibeerivad nende kasvu. 9