Saksa õlled
Doppelbock-
tüüpi õlledel on tavaliselt "ator"-lõpp nagu Salvator, Optimator, Celebrator.
Maibock hele, kange bock-tüüpi õlu. Müügiaeg kevadel.
Weizenbock nisulinnastega pruulitud bock-tüüpi õlu, nii heledad kui tumedad variandid.
Kölsch
Kerge, elegantne, kuldset värvi pinnakääritusmeetodil valmistatud õlu, pärit Kölnist.
Alkoholisisaldus 4,7-5% Pruulitakse 874. aastast alates. Juuakse saledast Kölsch-stangest, mis on
enamasti 0,2-liitrine. Pruulijad kaitsevad kiivalt oma õlut. 1986 kirjutasid 14 õlletootjat alla Kölni
konventsioonile, millega kaitstakse seda väliste mõjude eest ja määratakse sisemise konkurentsi
tingimused. Keelatud on kasutada koos Kölsch'iga sõnu originaal, spetsiaalne, premium. Tohib
pruulida ainult Kölnis.
Kölni ümbruses Pilsner'i järel teine armastatum seltskonnajook, eriti naiste hulgas. Ligi pool
annaabi.ee 
