Toiduained
aastakäigu sampanja 3...10 aastat. Oluline sampanja tunnus on see, et mullid
jooksevad vertikaalselt üles, nad on väikesed ja tihedalt koos. Kõik mujal valmistatud
vahuveinid, tehakse nad siis kas sampanja- või tsisternmeetodil, ei ole sampanjad.
Üks paremaid vahuveine on Odessa sampanjavabrikus sampanjameetodil valmistatud
53
toode. Saksa vahuveine nimetatakse sektiks, Itaalia vahuveine spumanteks ja
Hispaania vahuveine gavaks.
Valmistamise piirkonna alusel võib veinid jaotada Vana Maailma (Euroopa, Põhja-
Aafrika, Lähis-Ida ja Kesk-Aasia riigid) ning Uue Maailma (USA, Argentina, Tsiili,
Lõuna-Aafrika, Austraalia ja Uus Meremaa) veinideks.
Prantsusmaa tähtsamad veinipiirkonnad on Loire´i org (põhiliselt valged veinid),
Champagne, Elsass (valged veinid), Burgundia (maailma tuntumaid punaste veinide
annaabi.ee 
