Toit, toitumine ja sportlik saavutusvõime
*mineraalveed. Spordijookide koostisosad on vesi, SV-d 8% (glükoos, sahharoos, maltoosi), elektrolüüdid:
*Na sis 10-24 mmool/l stimuleerib glükoosi kui vee kiiret omastamist, soodutab vee peetust organismis,
aitab säilitada plasma mahtu, on oluline joogi maitseomaduste mõjutaja, *kaalium 2-6 mmool/l, *kloriide 1-14
mmool/l, vitamiinid, värvusained ja maitseomaduste parandajad. Oluline parameeter, millest sõltu spordij
füsioloogiline toime, on osmolaalsus 8290-300 mOsm/kg). Spordijookide roll taastumisprotsessis: glükoos
aitab taastuda organismil, taastatakse lihase glükogeeni varud. Mineraalsoolade sisaldus vähendab uriiniga
välja mineva vee kogust. Na sis aitab kaasa vee omastamisele ja taastumisele. Veetasakaalu taastamiseks tuleb
tarbida peale koormust 120-130% vedelikust, mille me kaotasime.
17. Kaltsium, kui levinum mineraal inimese organismis, selle vajadus, allikad. Ca puudusest