TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
vedu, töötlemismeetodid
Määruses nr 1069/2009/EÜ toodud mõisteid:
loomsed kõrvalsaadused loomade terved kehad või nende osad, loomsed saadused või muud
loomset päritolu saadused, mis ei ole ette nähtud inimtoiduks, sh munarakud, embrüod ja sperma;
loomsetest kõrvalsaadustest saadud tooted tooted, mis on saadud loomsete kõrvalsaaduste
ühe või mitme töötlemise või töötlusetapi tulemusena;
transmissiivsed spongioossed entsefalopaatiad (TSEde) kõik transmissiivsed spongioossed
entsefalopaatiad, nagu on määratletud määruse (EÜ) nr 999/2001 artikli 3 lõike 1 punktis a;
määratletud riskiteguriga materjal määratletud riskiteguriga materjal, nagu on määratletud
määruse (EÜ) nr 999/2001 artikli 3 lõike 1 punktis g;
rõhu all steriliseerimine loomsete kõrvalsaaduste töötlemine pärast seda, kui peenestamise
tulemusena ei ole osakesed suuremad kui 50 millimeetrit, vähemalt 20 minuti jooksul katkematult
annaabi.ee 
