Konspekt väikevahendid
Kulpe võib valmistada ka plastmassist, alumiiniumst ja on ka perforeeritud põhjaga
tooteid. Kastmekulp on varustatud tilaga. Kulpe kasutatakse vedelate toitude
tõstmiseks.
18
Serveerimislusikad, kasutatakse valmis toitude tõstmiseks
Spagetikulp, kasutatakse valmis spageti tõstmiseks
Vahukulbid, kasutatakse puljongilt vahu eemaldamiseks, kasutatav ka friikartulite
kurnamiseks õlist
VISPLID JA SÕELAD
Spiraalvisplid.
Valmistatakse roostevabast terasest või plastist, erineva kujuga, varre osa võib olla ka
puidust. Kasutatakse toiduainete, toitude vahustamiseks.
Visplid
19
Jahusõel, kasutatakse jahu sõelumiseks taignate valmistamisel
Kastmesõel, kasutatakse puljongite ja kastmete kurnamiseks
Pastasõel, kasutatakse valmis pasta kurnamiseks
Plastist sõel, kasutatakse puuviljade ja marjade nõrutamiseks peale pesemist
Võrksõelad