poolt. 9 86. Millised on lahtise kilega soojusvahetite põhilised kasutusvaldkonnad? Esitada vähemalt 2 näidet. Kondentspiim ja viskoosemad tooted. 87. Nimetada lahtise kilega soojusvaheti olulisemad puudused (vähemalt 2). Soojusvahetus aeglasem, väiksem tootlikkus, kile kiirust pole võimalik reguleerida. 88. Kinnise kilega soojusvahetite hulka kuulub ka spiraalsoojusvaheti. Miks ei ole aga see soojusvaheti tüüp suutnud toiduainetööstuses konkureerida plaatsoojusvahetitega? Sest nii tootel kui agensil tekib ainuld üks kanal, turbolentsi ei saa reguleerida. Küttepind ei ole lahti võetav. 89. Mille poolest on efektiivsemad (võrreldes traditsiooniliste kesttorusoojusvahetitega) sellised torusoojusvahetid, nagu soojusvaheti toru-torus, multikanalitega
soojusvahetus kiirem, sest kahepoolne. 11. Millised on lahtise kilega soojusvahetite põhilised kasutusvaldkonnad? Esitada 2 näidet. Kondenspiim ja viskoossemad tooted, kondensaatorid 12. Nimetada lahtise kilega soojusvaheti olulisemad puudused (vähemalt 2). Hügieeni saavutamine keeruline, sest ta on lahtine. Laminaarne voolamine, ühepoolne soojusvahetus, väiksem tootlikkus. 13. Kinnise kilega soojusvahetite hulka kuulub ka spiraalsoojusvaheti. Miks ei ole aga see soojusvaheti tüüp suutnud toiduainetööstuses konkureerida plaatsoojusvahetitega? Sest ta ei ole lahtivõetav ja paindlik, selle tagajärjel kannatab hügieen. 14. Mille poolest on efektiivsemad (võrreldes traditsiooniliste kesttorusoojusvahetitega) sellised torusoojusvahetid, nagu soojusvaheti torutorus, multikanalitega (mitmekanaliline) torusoojusvaheti ja multitorudega soojusvaheti?
annaabi.ee 
