Garneerimisvahendi
· Tsitruseriiv spetsiaalne 4-5 väikese auguga riiv tsitruseliste koore riivimiseks.
· Küüslauguriiv väga väike riiv küüslaugu või muskaatpähkli riivimiseks.
1.4 MUUD KAUNISTUSVAHENDID
Muud kaunistamiseks vajalikud vahendid, mis teiste kategooriate alla ei sobi.
· Võivormimisnuga konksukujuline nuga, mida kasutatakse või vormimiseks.
· Spiraalkaunistaja sellise kaunistajaga saab valmistada vahvaid spiraalkujundeid
näiteks kurgist, suvikõrvitsast jne.
· Koonusekujuline juurviljalõikur, millega on väga lihtne valmistada spiraale näiteks
kurgist roosiõiekujuliste kaunistuste loomiseks.
7
Kerli Lek; Mirle Jants Köögis kasutatavad garneerimisvahendid
· Tomatisüdamiku lõikur sakilise servaga kulbikujuline lõikur, millega eemaldada