Toiduained(4)
lühikese kasvuajaga, reeglina kahekojaline köögiviljataim. Emastaimed on leherikkamad ja
hakkavad hiljem õitsema kui isastaimed ning on seetõttu köögiviljana väärtuslikumad.
On aga aretatud ka ühekojalisi või osaliselt ühekojalisi sorte, millel emas- ja isasõied
paiknevad samal taimel.
Tänapäeval kasvatatakse spinatit kõikjal mõõduka kliimaga
piirkondades. Euroopas on suuremad spinatitootjad
ja -eksportijad Itaalia ning Prantsusmaa.
Värske spinat toidulauale!
Inimene, kes ütleb, et talle spinat ei maitse, pole head spinatitoitu
söönud. Et praegu on värske spinat müügil peaaegu
igas suuremas poes, on paras hetk toidulauda
spinatiga rikastada.