TOITLUSKRIIS
Äärmise, epideemia mõõtmed võtnud nälja puhangud, mille põhjuseks on enamasti
kas ikaldused, loodusõnnetused või sõjad, pälvivad meedia vahendusel maailma
avalikkuse suure tähelepanu ning nende ohvritele on tänu nüüdisaegsele
infrastruktuurile võimalik osutada kiiret ja tõhusat abi. Ent palju tõsisem probleem on
inimeste aastaid kestnud alatoitumus, mis kuulub paljude arengumaade suure
rahvastikuosa elulaadi juurde. Kuigi alatoitumuse ja nälja vahel tehakse vahet,
puudub spetsialistidelgi üksmeelne arusaam sellest, mis eristab esimest teisest.
Brasiilia õpetlasest endine ÜRO Toitlus- ja Põllumajandusorganisatsiooni (U.N. Food
and Agriculture Organization, FAO) Täitevkomitee esimees J. de Castro käsitleb
alatoitumust nälja erilise varjatud avaldumisvormina, mille hulka ta arvas kõik kalori-,
valgu-, vitamiini- ja mineraalivaeguse juhtumid. Tegemaks kindlaks nälja ja
alatoitumuse ulatust, peab teadma inimeste energeetiliste vajaduste norme. Need
annaabi.ee 
