Itaalia köök
Söödavat osa on
artisokil vähe, vaid umbes 20%. Kuigi
väljanägemiselt on artisokk enne ja pärast keetmist
justkui rohekas plastmass, on keedetud
üksiksoomuste alaosas sisalduv pehme liha ning
õiepõhi hõrgud ja meeldiva, kergelt magussuitsuse
maitsega..
Spargel
Kutsutakse kevadekuulutajaks., sest saaki Click to edit Master text styles
märtsist juuni lõpuni. Umbes kolmesajast Second level
sparglisordist kasutatakse toidulaual
Third level
paarikümmet, millest kõige levinumad on
Fourth level
valged, rohelised või rohekasvioletsed
Fifth level
sparglid. Sparglite värvierinevused tulenevad
annaabi.ee 
