Konspekt väikevahendid
Pariisikartuliraud
kasutatakse kartulist, porgandist, melonist, arbuusist jt. aedviljadest pallide
lõikamiseks, samuti poolikute puuviljade,tomati südamiku eemaldamiseks, aedviljade
õõnistamiseks. Raua läbimõõt võib olla 1 cm ja 1,8 cm, kuju ümar või ovaalne, sileda
või sakilise servaga.
Rauda võib kasutada ka tomati , erinevate piprakaunade jms. sisu eemaldamiseks
Sparglinuga
kasutatakse sparglite koorimiseks - sisseehitatud plaat on hea lõikamaks tugevaid
spargliotsi
4
Tsitrusraud-koorija
kasutatakse tsitrusviljadelt koore riivimiseks, sobib sidrunikooreribade tegemiseks
samuti erinevate dekoreerimiselementide valmistamiseks ning shokolaadi riivimiseks
Võivoolija
kasutatakse võist kujundite vormimiseks
Taignalõikur
kasutatakse taignast toodete lõikamiseks, ka valmis plaadikookide, -pirukate
lõikamiseks. Lõikuri tera võib olla sakiline või sile.
annaabi.ee 
