Praktikaaruanne - Restoran Mezzo
glasuuritud pardifilee pikantses põldmarja-punaseveinileemes, karamelli-
kumkvaadi ning läätsepuravikusalatiga; ahjusoe sokolaadikook jahutava jäätise
ning metskirsikastmega; õrn crème brûlée värviküllaste marjadega; Itaali lemmik
- hõrk tiramisu; Spa Cuisine puuviljasalat grenadiinisiirupi ja jahutava
vaniljejäätisega; Toscana piirkonna juustud garneeritud parimal võimalikul viisil;
Mezzo värskendav sorbee valik.
Hinnad on selles restoranis suhteliselt kõrged ja tavainimene oma nina
sinna väga ikka ei topi, aga minu meelest vastab hind kvaliteedile. Ma arvan et
sellised hinnad on igalpool. Restoran ongi ju vähe kõrgem klass. Kogu kaup tuli
sinna kaubaautoga, selle võttis vastu üks eraldi selleks palgatud töötaja ning
ladustas ka see sama isik. Menüü on kokku pannud peakokk.
5
1
annaabi.ee 
