EHE-märgis
selle põhi- ja boonuskriteeriumite kohta. Lisaks sellele tuleb iga uue toote või tüüptoote
kohta täita põhivorm. (Villo 2007)
EHE-märgise taotlemiseks on vaja esitada dokumendid ning taotlusvormid, kus on
kajastatud ettevõtte kirjeldus, põhi- ja boonuskriteeriumid, kohaliku majanduse
toetamise põhimõtted, keskkonnaplaan, tootekirjeldus ning reklaamlehed, märgise
kriteeriumid, sihtkoha analüüs ning seda selgitavad kaardid ning tootega ning
ettevõttega seotud trükised. Soovitusik taotluse esitamise viis on elektrooniliselt, sest nii
hoitakse ka paberi pealt kokku ning mõeldakse looduslähedaselt. Samuti tagab see
protsessi sujuvuse ning lihtsuse. (Villo 2007)
Kvaliteedimärgis EHE annab kindlust inimestele ettevõtte ning selle toote kvaliteedi
üle. Märgis on kindlate standardite ja kriteeriumite järgi, mistõttu on inimestel võimalik
juba enne turismiteenuse kasutamist kindel olla selle sujuvusest ning kindlusest. Samuti