Lipiidid
2. Aineklass lipiidid hõlmab järgmisi esindajate rühmi (perekondi): rasvhapped, rasvad,
fosfatiidid, sfingolipiidid, vahad, steroidid, prostaglandiinid, isoprenoidid.
Lipiidide funktsioonid oranismides: *struktuurne ( põhiliselt omane fosfolipiididele,
rakumembraani koostises, ainete trantsport); *energeetiline (põhiliselt omane rasvadele,
peamine energeetiline varuaine); *kaitse (valdavalt rasvad, rasvkude kaitseb mehaaniliste
tegurite eest ja toimivad soousisolatsioonina); *metaboliidid, sünteesi lähteained (peamiselt
steroidid, prostaglandiinid, polüküllastumata rasvhapped); (*signaalmolekulid; *kofaktorid
ja rasvlahustuvad vitamiinid; *pigmendid).
3. seebistuvateks lipiidideks klassifitseeritakse glütserooli estreid (ravad, fosfoglütseriidid) ja
mitteglütserooliestreid (vahad, sfingolipiidid).
4. C aat. arv: kaksiksidemete arv kaksiksidemete asend
C16:0 16 süsinikku ja ei ühtegi kaksiksidet; palmit(iin)hape e heksadekaanhape,
annaabi.ee 
