segada mitu korda. • Asetasin muna soolveelahusesse. • Muna ei vajunud põhja, üks ots jäi veidi veest välja. Hüpoteesi kontrollimine 7 • Suurendasin soola kogust soolalahuses 200 grammini liitris. • Sool lahustus väga aeglaselt, osa soola ei lahustunudki. • Asetasin muna soolveelahusesse. • Muna jäi veepinnale ujuma, peaaegu pool muna jäi veest välja. Järeldused • Kui soolasisaldus on rohkem kui 135g/l, ei vaju vette asetatud toores muna soolveelahuses põhja. • Täiendava soola lisamine suurendas toore muna ujuvust.
köögiviljadest. Lisatakse tangaineid, makarontooteid, rasva, suhkrut, soola, maitseaineid. Valmistatakse lihaga ja lihata. Homogeniseeritud konservid on köögiviljapüreed, püreesupid koos riisi, piima ja võiga. Homogeniseerimine on tooraine pihustamine rõhu all 0,02...0,08 mm suurusteks osakesteks. See võimaldab paremini säilitada vitamiine ja parandab toote omastatavust. Sobivad laste- ja dieettoitlustamisel. Oliividest valmistatakse konserve soolveelahuses, samuti koos sidruniga, juustuga, ürdiseguga ja paprikaga. 5.18. Kartulikrõpsud Kartulikrõpsud (chips) ehk prantsuse kartul on õlis praetud soola ja maitseainetega töödeldud või ilma selleta, kartulilõigud sileda või lainelise pinnaga. Sisaldavad 1,8% soola, 32...38% rasva, kerged (lights) 22...25%. 26 6. PUUVILJAD, MARJAD JA PÄHKLID NING TOOTED NEIST Puuviljakasvatus on üks vanimaid põllumajanduse harusid, omades tähtsat kohta
annaabi.ee 
