Makrotoitained
vanemas eas, kõhukinnisuse ja diabeedi korral.
Kiudained 2
Soovitav kogus päevas on 2535 g (sellest 2/3
teraviljatoodetest ja 1/3 puu ja köögiviljadest.
Liigne tarbimine vähendab mineraalainete (Fe,
Mg, Ca) imendumist peensooles ja suurendab
Na ja K välja viimist organismist.
Kiudained 3
Ülesanded
Suurendavad toidukördi mahtu
Seovad vett
Kiirendavad toidukördi edasiliikumist soolestikus
Vähendavad toidus leiduvate kantserogeenide soolestikusse
toimimise aega
Haaravad endaga kaasa sapphappeid ja lipiidide metaboliite
(ainevahetuse saadus) ja viivad need organismist välja
Vees lahustuvad vähendavad vere kolesteroolitaset,
aeglustavad glükoosi imendumist.
annaabi.ee 
