Bakterid ja bakterhaigused
esemete kaudu.
Iseloomulik on pikaajaline aeglaselt
arenev põletik. Haigus algab enamasti
ilma eriliste vaevusteta. Võib esineda
öist higistamist ja temperatuuri tõusu.
Avastatakse röntgenülesvõttel.
Ravi on väga pikaajaline, umbes 6-12
kuud.
Düsenteeria
Tekitaja Shigella dysenteriae.
Väliskeskkonnas säilib mõne päeva.
Temperatuuri 60´C talub 15 min. Kloori
ei talu.
Nakatumine toimub saastatud toidu ja
veega.
Haigustekitajad tungivad
sooleepiteelirakkudesse ja eraldavad
toksiine.
Haiguse tunnused ilmnevad 1-2 päeva
pärast nakatumist.
Tunnused: kõhuvalu, kõhulahtisus ja
palavik. Väljaheidetes esineb lima ja verd.
Salmonelloos
Peamine tekitaja Salmonella enteritidis.
Taluvad hästi külmutamist.
60´C juures hävib tunni aja jooksul, 100´C
juures kohe.
Nakatumine toimub saatunud toiduga,
põhiliselt munade ja kanaliha vahendusel.
Haigustekitajad tungivad
sooleepiteelirakkudesse ja eraldavad
toksiine.