Naatriumi puudus organismis
suitsetatud ning soolatud liha ja kala, soolased suupisted, puljongikuubikud, supipulbrid,
valmiskastmed.
Milleks vajalik: Naatrium on on vee hulga reguleerija kudedes, vererõhu mõjutaja ja
vajalik happe-tasakaalu säilitamisel organismis. Asendamatu lihaskontraktsioonide
teostumiseks.
Puudus: Naatrium puudulikkus või hüponatreemia, on termin, kui keha elektrolüütide
tasakaalu muutub ebastabiilseks. Soolapuudust esineb üldiselt harva, kuid seda on
tuvastatud soolavabal dieedil olevatel taimetoitlastel, higistamise korral, oksendamise ja
kõhulahtisuse puhul.
Peamised ilmingud on apaatsus, väsimus ja söögiisu langus.
Kesknärvisüsteemi nähud: peavalu, iiveldus, oksendamine, teadvusehäire, krambid,
kooma.
Südame ja vereringe puhul: tahhükardia, hüpo- või hüpertensioon, sokk.
Naatriumi vajakajäämisel on tunda pidevat kerget näljatunnet ja isu soolaste roogade järgi.