IA rühma metallid-kokkuvõte
lisatav sool alandab pisut keemistäppi ja köögivili saab varem pehmeks, säilitades paremini värvi,
kusjuures säilib ka rohkem pikemal keetmisel kaotsiminevaid vitamiine; leiva- või saiataignale soola
lisamine aitab kaasa õigele poorsusele, leib ei jää nätskeks.
Minevikus oli sool kaubavahetusel rahvusvaheliseks valuutaks. Soolaallikate valdamise pärast peeti
tihti sõdu. Soola kasutati mõnel pool isegi rahana. Näiteks 13. sajandil olidki Tiibetis käibel
soolarahad. Mõnedel Aafrika hõimudel olid sool ja kuld võrdses hinnas. Soola kasutamist rahana on
tuletatud itaalia rahaühik soldo ja sõna soldat, kes sai naturaaltasuna soola. Ka Vana Roomas maksti
osa palka soolas.
Tänapäeval puistatakse talvel lumekoristuse kergendamiseks tänavatele ja teedele soola-liiva segu.
Nimelt lume ja soola segu sulab hoopis madalamal temperatuuril kui puhas lumi. Samas aga selline
annaabi.ee 
