"Igas ajakirjas propageeritakse suviti ideed: kaheksa klaasi vett päevas. Kui juua suvel palavaga kraanivett, kaob see kiiresti neerude kaudu kehast, see on nagu organismi läbiuhtmine. Kuid selleks, et organismi ainevahetus oleks korras ja kehas säiliks normaalne vedeliku-, sealhulgas mineraalsoolade hulk, tuleks siiski juua mineraalvett. Millist täpselt, on igaühe individuaalne valik. Noortele, sportlikele inimestele suurema sooladesisaldusega, lastele ja vanuritele nn. lahjemat vett." Euroopa Liidu direktiivide kohaselt eristatakse naturaalset mineraalvett (gaseerimata või gaseeritud), allikavett, joogivett ja villitud vett. Eestis selline regulatsioon puudub, nii võivad meie rohkem kui 40 pudeldatud vee tootjat oma toodangut nimetada nii allika-, laua- kui ka joogiveeks. " Teame ainult, et Eesti ainsad naturaalse mineraalvee tootjad on AS Värska Vesi ja Verska Mineraalvee OÜ," kinnitab Tervisekaitseinspektsiooni nõunik
huumusbakterite kaasabil. Turbalõhn võib esineda ka läbi turba filtreeritud vee puhul ning pole sel juhul negatiivseks näitajaks. Mädanemis- ja mudalõhn vihjavad intensiivsele bakteritegevusele ning madala kvaliteediga, sageli aga ka kõlbmatuse tunnuseks. [5] 2) Maitse järgi akvaariumivee maitse võib olla: karge maitsetu, lääge, soolakas, hapukas, kibekas. Lääge maitse esineb tavaliselt kõrge bakterisisaldusega ning madala sooladesisaldusega aga ka süsihappegaasivaeste vete puhul. Väga pehme ja süsihappevaene vesi võib olla ka maitsetu. Soolakas maitse vihjab kõrgele sooladesisaldusele, hapukas kõrgele happesusele, kibekas sagedamini park- ja huumushapete sisaldusele (eelkõige NaCl), kuid ka kibedamaitselistele soolade (KCl, MgSO4) sisaldusele. Karge maitse on kõrge süsihappegaasisisalduse tunnus. [5] 3) Värvuse järgi värvuse määramiseks vaadeldakse päevavalguses 20 cm paksust