Köögis kasutatavad serveerimisvahendid slideshow
· Serveerimine Inglise
moodi, Prantsusmaal
tuntud ka kui Diner a la
Russe
· Road vormistatakse ja
serveeritakse kliendile
nähtavalt söögisaalis
Serveerimiskärud
· Hea kasutada toitude
transportimisel
· Kärud valmistatakse varakult
ette vajalike
serveerimisvahendite,
salvrätikute, maitseainete ja
lisanditega.
· "Viimase minuti" toidud (soojad
toidud, kuumad joogid)
pannakse kärule vahetult enne
serveerimist.
Soojendusplaadid
Lauanõud
· Lauanõud võivad olla portselanist, fajansist, klaasist,
metallist, puust ja paberist.
· Nõud peavad olema hügieenilised, vastupidavad, õige
suurusega ja ühes stiilis ning sobima masinpesuks.
· Nõud peavad vastama serveerimisviisidele ja neid peab
olema mugav käsitleda.
Vaagnad
· Vaagnad võivad olla erineva kuju ja suurusega.
· Ovaalsed vaagnad on eelkõige külmade kalasuupistete
serveermiseks
annaabi.ee 
