Toiduainetööstus
maailmajagude rahvaarvu ja majanduse kiirema
kasvu tõttu.
Euroopas on pikad toidutotmise traditsioonid
ning riigid on keskendunud kindlatele
toiduainetele. Kogu maailm teab Sveitsi ja Belgia
sokoladi , Hollandi juustu, Saksa ja Tsehhi õlut,
Prantsuse veine, Hispaania ja Kreeka oliiviõli
,Norra lõhet aga veel teisigi Euroopast pärit toite
ja toiduaineid. Selline ajalooliselt kujunenud
tuntus on Euroopa toidiainetööstuse eksporti
alati soodistanud. Euroopa Liidu riikidest
eksporditav toidukaup moodistab 18 protsenti
kogu maailma toidukaupade väljaveost.
Eksporditavast toidukaubast moodustasid joogid
29 protsenti. Joogikaupadele järgnesid liha ja
piimatooded, kumbki 12 protsendiga.
Euroopa Liit on toiduainetööstuses maailma
juhtiv tootearendaja ja novaator, mis
tähendab , et Euroopas luuakse kõige rohkem
uusi retsepte ja uusi toiduvalmistusviise .
Ajavahemikul 1998-2008 anti 42 protsenti kogu
annaabi.ee 
