Puhastusvahendid
juurviljade koostisest, kuid paljud suured tootjad kasutavad nafta derivaate nagu näiteks palju
kritiseeritud naatrium laurüül sulfaat. Naftal põhinevad pindaktiivsed ained tuletatakse
taastumatutest ressurssidest ja sageli on need täiesti lagunduvad.[3]
Pindaktiivseteks nimetatakse aineid, millel on omadus kuhjuda faaside piirpinnale,
moodustades adsorptsioonikihi ja järsult vähendades pindpinevust. Tüüpilised pindaktiivsed
ained sisaldavad molekulis vastadlike solvateeruvate omadustega piirkondi. Orgaanilises
pindaktiivses aines moodustub molekuli lipofiilse ja hüdrofoobse (mittepolaarne) osa
süsivesinikradikaal. Kui niisugune difiilne aine satub veekeskkonda, siis on selle hüdrofiilne
osa tugevasti solvateerunud ja madala keemilise potensiaaliga, hüdrofoobne osa aga nõrgalt
solvateerunud ja kõrge keemilise potensiaaliga. Vähepolaarses keskkonnas on olukord
vastupidine.[2]
Enamik pindaktiivseid aineid moodustab molekulide kogumeid(mitselle). Need hakkavad
annaabi.ee 
