Belglased
Ei peeta arvet, kes kellele ja kui suure raha eest. Aga pikaajalist ja
pidevat hea tahte puudumist pannakse lõpuks tähele ja see ei tule kunagi kasuks. Tundu,
et kogu Hollandi riik on just niimoodi käitunud, sest üks belglaste peamine kriitikanool
hollandlaste suhtes on see, et nad ei tee kingitusi.
-6-
SÖÖK JA JOOK
Sokolaadid
Belglased on üle maailma kuulsad oma luksusliku sokolaadi, pralinee tõttu. Välismaised
sokolaadivalmistajad ostavad tihti oma toormaterjali Belgiast. Tume sokolaad
valmistatakse parimast kakao-oast ja see sisaldab suurel hulgal kakaovõid ning kakaoube.
Valget sokolaadi valmistatakse peamiselt piimast ja kakaovõist ning see sokolaad on
teinud Belgia eriti kuulsaks. Tundub, et ainult belglased on omandanud tehnika, kuidas
valmistada kooretäidisega sokolaadi tööstuslikult, suurtes kogustes.
Nad ka müüvad sokolaadi suurtes kogustes. Sokolaad on suhteliselt odav, nii et