Šokolaad
Sveits, kuid ka meie naabermaa Soome toodetud Fazer Blocksuklaa kõikide variantide kohta
võib öelda vaid kiidusõnu.
Sokolaadikompvekkide puhul teeb lihttarbija valiku enamasti täidise ja/või lisandite
pähklite, rosinate jms järgi ega pruugi põhimassiks oleva sokolaadi kõiki nüansse tähelegi
panna. Või mõelda sellele, kas pole täidist mitte liiga palju, sokolaadi aga napilt. Tootja
jaoks aga on siingi ranged nõuded nii põhi- kui lisaainete jaoks, eriti aga sokolaadisisalduse
koguse kohta (vähemalt 25% netokaalust).
Täidisega sokolaaditahvli kohta kehtivad küll samad nõuded kui kompvekkide kohta, kuid
millegipärast on sokolaadisõber seda maiustust süües tähelepanelikum ja nõudlikum just
sokolaadi suhtes. Küllap on asi ka selles, et tootja märgib alati pakendile, millise
sokolaadiliigiga on tegemist.
Kakao jõuab tänapäeva tavatarbijani tahkest kakaomassist jahvatatud pulbrina, mis peab
sisaldama mitte vähem kui 22% kakaovõid
annaabi.ee 
