Šokolaad
Tema laevad olid koormatud peamiselt kakaoubadega ja sokolaadi valmistamise
vahenditega. Hispaania kuningakoda võttis joogi vaimustusega vastu, kuigi üsna varsti
muudeti selle retseptuuri suupärasemaks magusaine, vanilli, kaneeli ja munade lisamisega.
Ka ei läinud kaua aega taipamaks, et kuumalt maitseb jook veelgi paremini. Siinkohal on
sobiv ka märkida, et sokolaad oli esimene stimuleeriv jook, mis Euroopasse jõudis. Tee ja
kohvi tundmaõppimiseni jäi veel terve sajand.
Sokolaadijoomine saavutas peagi grotesksed mõõtmed nii Hispaanias kui ka Mehhikos, kus
oli kiiresti tekkinud kohalik hispaania kogukond. Pärast pikki ja ägedaid vaidlusi kirikuga jäi
lõpuks võit neile, kes väitsid sokolaadi olevat mitte söögi, vaid joogi, mis andis vabaduse
juua sokolaadi ka paastu ajal.
Hispaanias kaitsti sokolaadijoogi valmistamise oskusi võrdselt riigisaladustega ning nii
pääseski jook teistesse Euroopa kuningakodadesse alles aastakümnete pärast, peamiselt
annaabi.ee 
