Sojaoad
valke, vitamiine, mineraal- ja kiudainied, kuid minimaalselt energiat.
Tofu on oma maitselt suhteliselt neutraalne ning seetõttu saab tofut
sobitada meie traditsiooniliste toitudega. Eestis müüakse suuremalt
jaolt pehmet tofut ning seda võib võrrelda lehmapiimast valmistatud
kohupiimaga. Tofut võib kasutada iseseisva toiduna, toorsalatites koos
aed- ja puuviljadega, kuid võib lisada hakk-kotleti tainale ja
küpsetistesse.
Peamised sojaubade
eksportöörid
Sojatooded Eestis
Viimastel aastatel on Eestiski hakatud
propageerima sojaoa tooteid, kuna sellel
arvatakse olevat tervendav mõju
inimeorganismile. Teadlased on kindlaks
teinud, et regulaarne sojatoodete söömine
kiirendab ainevahetust, vähendab südame-
ja veresoonkonnahaigusi, alandab vererõhku
ja kolesterooli ning on mitmetel muudelgi
Soja e-poed Eestis:
juhtudel tervendava toimega.
http://www.bonsoya.ee/est
annaabi.ee 
