Biokeemia - ensüümid, hormoonid, ainevahetusrajad ning süsivesikute ja rasvhapete oksüdatsioon
seob ADP-ga (tekib ATP) ning fosfoenoolpüruvaadist saab lihtsalt püruvaat.
Püruvaat redutseeritakse laktaadiks laktaadi dehüdrogenaasi abil ning samal
ajal oksüdeeritakse NADH +H+ ning selle reaktsiooni produkt NAD+ saab osaleda
juba järgmise molekuli lagundamisel.
Et kogu see pikk jutt kokku võtta toimub glükolüüs peamiselt kolme liiki
reaktsioonidena. Esiteks glükoosi süsinikahel lammutatakse, fosfaatrühmad
kantakse ühenditelt üle, et produtseerida ATP-d ning sobstraadi molekulidelt
võetakse vesinikke ja seotakse need NAD+ abil püruvaadile.
Fosforüülitud ühendid on sellepärast olulised, et fosfaatrühmad on tavaliselt
ioniseeritud ning selle tõttu ei saa läbida rakumembraani ning seega hoiavad
fosforüülitud ühendid neid aineid raku sees ega lase neil imbuda väliskeskkonda.
Enamjaolt on kõik vajalikud ensüümid raku tsütoplasmas ning see võimaldab
reaktsioonil väga kiiresti toimida.
Glükogenolüüs