Konspekt - 9kl. õ. lk. 92-99
lagundamises.
Kõhunääre on 10-15cm pikkune elund,mis paikenb kõhuõõnes mao alumises osa taga.Ta
eritab suurtes kogustes nõret mis suubub kaksiksõrmiksoolde.See nõre täidab seedimisel kaht
olulist ül. Esiteks neutraliseerib maost peensoolde tulnud happelise toidumassi.Teiseks
kõhunäärme nõre sisaldab mitmesuguseid ensüüme,mis lõhustavad süsivesikuid,valke ja
rasvu.Erinevalt süsivesikutet ja valkudest mis on peensoolde jõudes juba soaliselt seedunud
hakkavad rasvad lõhustuma põhioliselt alles siin.
Lipaas on ensüüm,mis lagundab seedekulglas rasvu väiksemateks imenduvateks
molekulideks.Lisaks kõhunäärme nõre ensüümidele teg. Siin ka peensoole enda nõre
ensüümid.
Paljude ensüümide tegevuse tulemusena lõhustuvad peensooled süsivesikud,valgud ja rasvad
väiksemateks koostisosadeks, mis läbi sooleseinte verre või lümfi imenduvad.Toitainete