Vesiviljelus
tuunikalade looduslik taas toodang. Alles 2002.a. õnnestus uurijatel sundida emane tuunikala,
kes oli aretatud ja kasvatatud vangistuses, vangistuses ka kudema. Seega saadi võimalus
kasvatada noorkalu sumpade tarvis ja polnud enam põhjust püüda loodusest noorkalu.
Lõhe kasvatus: Lõhede kasvatamine toimub kahes järgus. Lõhemari viljastatakse magedas
vees, kus toimub ka kala noorjärkude areng ja kasv. See protsess toimub haudejaamas. Peale
12-18 kuud on noored lõhed (smoldid) valmis laskuma merre. Meres toimub nende
kasvatamine sumpades veel 12-24 kuud, mil saak koristatakse.i
Vesiviljelus ehk akvakultuur on üks kiiresti arenev majanduse sektor, mis Eesti oludes hõlmab
nii kala- kui ka vähikasvatuse. Võrreldes loomakasvatusega on see väga uus ja mitmekesine
valdkond. Kalakasvatus on maailmas viimase paarikümne aastaga läbi teinud uskumatult kiire
arengu. Kalakasvatuse prioriteediks on keskkonnasäästlikul tehnoloogial põhinev
suurtootmine