Brandi ja konjak
hiljem rajas Pjotr Smirnov oma sõltumatu äri ning hakkas viina filtreerima läbi puusöe.
Tulemus oli hämmastav ja võrreldes teiste tollaste viinadega selge nagu vesi. Umbes samal
ajal, seega tükk aega hiljem kui jook ise, ilmus venelaste igapäevasesse keelepruuki ka selle
praegune nimetus vodka. 1886. a ülendati Smirnovi vodka tsaari ametlikuks õukonnaviinaks.
Muu maailma valitsev seltskond eelistas endiselt brändit, viskit või rummi juua.
Oktoobrirevolutsioon lõpetas Smirnovide tegevuse Venemaal tehas natsionaliseeriti ning
kõik tootmisprotsessi saladused emigreerusid koos pereliikmetega välismaale. Retseptid ja
õigus nimekasutusele tegid esmalt väikese vahepeatuse Euroopas, kus Smirnov muutus
prantsusepäraseks Smirnoffiks ning rändasid edasi Ameerikasse.
Õiguse toota ja müüa Smirnoffi viina Ameerikas omandas 1933. a keegi ärimees Kunett.
Paraku joodi kuiva seaduse kammitsaist vabanenud jänkimaal esialgu parema meelega siiski
viskit ja muid jooke