Valkudereferaat
transport biovedelike kaudu rakkude ja kudede vahel. B) transport läbi biomembraanide
valkude-kandjate abil. Transpordifunktsiooni näiteks võib tuua hemoglobiini.
Hemoglobiin on selgroogsete loomade punastes verelibledes esinev rauda sisaldav valk,
mis transpordib hapnikku kudedesse. Hemoglobiin moodustab hapnikuga püsimatu,
pöörduva sideme; seotud olekus kutsutakse hemoglobiini oksühemoglobiiniksja on
erepunast värvi; sidumatta olekus on ta slillakas-sinine. Joonisel 4.3. on näha
hemoglobiini kvaternaarstruktuuri mudelit. (Zilmer jt 2001).
Joonis 4.3.
4.4. Struktuurne: valgud on biomembraanide, tsütoskeleti, kõõluste, veresoonte
seinte, küünte, karvade, juuste, sulgede ja nukleosoomide ehituskomponendid. Viiruste
struktuurikomponent on valguline kate (Zilmer jt 2001). Keratiin on struktuurse
funktsiooni ere näide, olles nahast välja kasvavate struktuuride koostisosaks. Keratiini on
kahte tüüpi: -keratiin ja -keratiin
annaabi.ee 
