Estrid
24. Analüüsida reaktsioonivõrrandit: märkida reaktsioonitsentrid, näidata ära ründav osake, katkevad ja
tekkivad sidemed, lahkuv rühm)
+ CH3CH2CH2OH + H2O
25. Estri teke ja hüdrolüüs on tasakaalureaktsioonid. Kuidas on võimalik nihutada tasakaalu estri
tekke suunas?
Võtta estrit või alkoholi liias.
26. Iseloomustada lühema süsivesinikahelaga estrite omadusi ja kasutusalasid.
Meeldiva lõhnaga, lenduvad, lahustuvad vees paremini, suurema tihedusega, väiksema keemistemperatuuriga.
Leidub puuviljades ja veinides, kasutatakse odavates karastusjookides ja kondiitritoodetes.
27. Kas butüülpentanaat lahustub vees häsi või mitte? Põhjendada lähtudes struktuurist.
Ei lahustu, sest ahel on liiga pikk, vajab palju energiat veemolekuli lõhkumiseks.
28
annaabi.ee 
