Aminohapped, peptiidid, valgud
AMINOHAPED
1. definitsioon
On karboksüülhapete derivaadid, mis sissaldavad ühte amiino- ja karbokspplrühma. Inimese kehas neid on 60.
inimkeha valgud ja peptiidi koosnevad alfa-aminohpaetest.
2. Jaotus.
2.1 - proteinogeensed kuuuvad valkude koostisse. Neid on 20 ja nendel on v'hemalt üks kodoon inimese
geneetilises koodis. Neil on L-konfiguratsioon.
Proteiinogeensete aminohapete derivaadid tekivad valgumolekulis juba olevate põhiaminohapete
ensümaatilisel modifitseerimisel. (nt