KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
.. Suur hulk lisaaineid lisatakse toidu välimuse
"müügikõlblikumaks" muutmise pärast, inimene sööb ju ka silmadega. Säilitusaineid
kaustatakse peamiselt toidu riknemise vältimiseks. Toiduainetes arenevad bakterid,
pärm- või hallitusseened võivad põhjustada toiduinfektsioone või toota mürke.
Säilitusaineid kasutatakse tihti tootja huvides, et toodet võimalikult kaua müüa
saaks - nii ongi lisatud säilitusaineid pea kõikidesse meie igapäevastesse toodetesse
- sinkidesse, saiadesse, juustudesse, jogurtitesse, mahladesse jne. Poest leiab küll
mitmeid tooteid, mille pakendi peale on tootja suurelt kirjutanud "ei sisalda
säilitusaineid" - see aga ei välista, et selles tootes ei leidu teisi toidu lisaaineid nagu
nt värvained või kunstlikud magusained, ka nende seas on tervisele kahjulikke
aineid (säilitusainete grupp on vaid tähistatuna E 200 - E 299). Ka ei saa
toidukaubast rääkides juba ammu tõmmata võrdusmärki sõnade "eestimaine" ning
annaabi.ee 
