Mereannid
Kammkarbi sulgurlihase ja jala liha on delikatess.
Karbid on maitsvad igal kujul. Rannapiirkondade köögid pakuvad mereande alati kõige paremal
viisil. Igal rahval on oma lemmikkalad ja mereannid. Erinevaid karpe kasutatakse nii iseseisva
toiduna kui ka lisandina suppides, salatites jne.
Eestis on meil söödav rannakarp, keda meil toiduks tarvitatakse.
3
3.2. TEOD
Eestis on sinimereteod äärmiselt suupärased limuselised, mis keedetult või marineeritult on väga
hõrgu ja pehme maitsega.
Tigudest kasvatatakse põhiliselt Prantsusmaal üht viinamäeteo liiki söögiks. Ka Soomes on mõned
üksikud teokasvandused. Enamasti aga on meil saada konserveeritud või külmutatud importteod.
Teod serveeritakse maitsevõiga.
Värskete tigude valmistamine on küllaltki tülikas ja neid on saada haruharva, rohkem küll sügisel.
annaabi.ee 
