Kapsad
Punane peakapsas
Kuju poolest sarnaneb Sisaldab 2 korda rohkem C- Punast peakapsast Mullaviljakuse suhtes on
valgele peakapsale. Lehtede vitamiini ja 4 korda rohkem kasutatakse salatiteks, punane valgest peakapsast
värv punane kuni karotenoide kui valge marineerimiseks, nõudlikum. Ta kasvab hästi
sinakasviolentne (tingitud peakapsas. garneerimiseks. ainult raskema lõimisega,
rakumahlas esinevast huumus- ja toitaineterikastel
antotsüaanis) muldadel. Vajab niiskust.
Kähar peakapsas e savoia
annaabi.ee 
