Mõisted, jookide tehnoloogia
Riisiviin vt arrak.
Riisling rohekasvalge kuldse helgiga vein ja sampanja, Reini-äärsele viinamarjale.
Roheline maitse -paks, kare, väikese pehmusega ja kõrge happesusega vein.
Rumm roosuhkrust saadav jook, alkoholisisaldusega 45-75%.
Sake Jaapani riisiviin, mida juuakse kuumalt; pigem dessertvein.
Sekt vahuvein, kange magus viinamarjadest valmistatud vein.
Siider õunavein, milles alkoholi 5-7% ja sarnaneb vahuveinile.
Silvovits ploomiviin, konjaki laadne jook, päritoluriik Serbia.
Sordivein ühest viinamarja sordist valmistatud vein.
Spritzer lahjendatud vein.
Sampanja vahuvein, mis saadakse viinam-e aeglasel käärit-l ja järel kääritus toimub
pudelis. S. on patenteeritud vahuvein ja seda nime võib kanda vaid vahuveinid, mis valminud
Prantsusmaal Champagnei maakonnas.
Tequila Mehhiko brändi, mis valmistatud erinevatest agaavisortidest.
Tokai maguskange, peene aroomiga ungari vein.
annaabi.ee 
