Troopilised puuviljad
kasvab ligi 40 mangoliiki,
sorte aga 1000 piires. Rikkalikus mangosortide valikus on Euroopas suurim
osatähtsus hästi säiliv, keskmise suurusega, ovaalse või neerukujulise kollase
viljaga sort Alphonso, mida imporditakse peamiselt Lääne-Indiast.
Välimus : Vili võib olla väga erineva kuju ja suurusega alates
ploomist ja lõpetades meloniga . Kaalub keskmiselt 300g kuid võib olla ka kuni
2kg raskuseid vilju . Vili võib olla ümmargune , muna või silindikujuline ,
neerule või sidrunile sarnanev ,värvuselt rohekaskollakas kuni punaseni . Erineva
värvusega viljad kasvavad sageli samal puul. Vilja õhukese nahkja ja
tärpentiinilõhnalise koore all on väga mahlakas mahushapu aprikoosivärvi
viljaliha , millest sisaldub suur kiuline , munakujuline ja raskesti
eraldatav luuseeme .
Maitse : Mangot nimetatakse tema suurepärase virsikutaolise maitse ja erilise
mahlakuse tõttu puuviljade kuningannaks. Seejuures on rohekate ja pruunikate