Pidulik lõunasöök sõbrannale
2. Lisada kastrulisse rõõsk koor, piim, suhkur, vanillikaun.
3. Kuumutada keemiseni keskmisel tulel, aeg-ajalt segades.
4. Pigistada zelatiinilehtedest liigne vesi välja.
4. Lisada zelatiinilehed kuumale koore-piimasegule.
5. Segada.
6. Kuumutada 1 minut ning kurnata läbi sõela eraldi nõusse.
7. Tõsta vaniljekaun sõelast välja, teha noaga sisselõige, eemaldada seemned ning lisada need
koore-piimasegusse.
8. Teha silikonvormid külma veega kokku.
9. Valada koore-piimasegu silikonvormidesse.
10. Asetada külmkappi tarduma ligikaudu kolmeks tunniks.
Karamellistatud maasikas
1. Lisada suhkur paksupõhjalisse kastrulisse.
2. Kuumutada keskmisel tulel hele pruuni karamelli värvuse tekkimiseni, aeg-ajalt segades.
4. Pesta maasikad ja kuivatada köögipaberiga.
5. Vajadusel lõigata suuremad maasikad pooleks.
4. Torgata kahvel rohelisest varre osast maasikasse.
5. Kui karamell on valmis, kasta maasikas karamelli sisse ja kata üleni karamelliga.
5
annaabi.ee 
