Agronoomia
intensiivne orgaaniliste ainete moodustamine mikroorganismide poolt, kasutades taimedes
olevat suhkruid. Protsess on suunatud piimahappebakterite tegevuse soodustamisele.
Samas pidurdatakse kahjulike võihappebakterite, roisubakterite ja pärmide kasvu.
Sileerumine sõltub taimemassist, liigilisest koosseisust, ilmast, saastumisest. Ühel
grammil värskelt niidetud rohul on 8-250 tuhat piimahappebakterit. 1-100 tuhat
võihappebakterit. 8-42 miljonit roisubakterit.
Sileerumise etappid
1. Segamikrofloora arengut soodustab taimede peenestamine, massi tihendamise
tulemusena taimemahla eemaldumine. Rohkesti hallitus ja pärmisseeni.
Piimhappebakter areneb aeglaselt. Kohe paigutatud massis kestab faas kaua ja
kaasnevad suured toitainete kaod. Tihendamisel (õhu eemaldumisel) gaas eraldub.
2. Põhilline käärimine toimub piimahappebakterite rohkel paljunemisel anaeroobses
keskkonnas tekkiv piimhappe muudab keskkonna happeliseks (4,0-4,3), see pidurdab
annaabi.ee 
