Orgaaniline räni
See on vorm,
mis esineb taimedes, kus nende keemilised protsessid toodavad orgaanilisi silikaate,
mida kasutatakse taime poolt. Kuid enamik räni on oksüdeerituna ja nii on ainult väga
väike osa bioloogiliselt kättesaadav.
Orgaanilisel kujul CHx Si(OH)3 on sel suurim biosaadavus keha jaoks ja selleks
on vajalikud nii süsivesinike rühm kui ka hüdroksüülradikaalid (OH). Kui räni on
seotud ühte või mitmesse süsivesinike rühma, nimetatakse neid ka silaanideks.
Kindlasti on meie toidus mitmeid räniallikaid ja eriti heintaimedes, kuid räni on
palju vähem esindatud kaltsiumit andvates taimedes ja kaunviljades. Kuid sellises
vormis nagu räni esineb taimedes, ei ole see bioloogiliselt kergesti keha jaoks
kättesaadav ja sama kehtib ka räni mineraalvete nagu Badoit või Salvetat kohta. Oma
135 mg/l kohta ja 3 grammi mineraalide kogusummaga on mõned mineraalveed isegi
ohtlikud neerudele
annaabi.ee 
