Jäätise tehnoloogia
maitsmise esimeses
tulemist. Kaasneb ka toote sulamisomaduste faasis.
halvenemine.
Tabel 14 (järg).
1 2 3 4 5
Siirupifleiv syrup flavor Iseloomulikud nüansid on linnase, Segus on maisisiirupi või maisisiirupit Varjutab ja takistab
karamelli- ja melassi-taoline või kõrbenud sisaldavate suhkrulahuste kõrge teiste õrnade fleivide
suhkru fleiv. Sageli kaasneb koos kummise kontsentratsioon. vabanemist.
ja kleepuva veaga.
annaabi.ee 
