Toiduvalmistamise alused
· Sokolaad tükeldatakse, sulatatakase vesivannil
· Lisatakse kuumale piimale,kuumutakse keemiseni
KÜLMAD JOOGID
· Vesi
· Mahlad,mahlajoogid
· Morsid
· Limonaadid
TOIDUVALMISTAMISE ALUSED
· Jäätisega joogid
· Kaljad
· Piimjoogid
· Keefiri-ja hapupiimajoogid
· Boolid
· Kohvi-ja teejoogid
· Alkoholiga joogid
LIMONAADID
Mahl ,siirup,suhkur,
Jäätisekokteilid
· Valistamiseks elektrimikseriga
o mahl,siiruo,mehu,värsked puuviljad või marjad
o Jäätis
· Serveeritakse kohe kõrrega
o Seistes kihistub
Piima-,Hapupiima-,keefirijoogid
· Piim,keefir,hapupiim,hapendatud pett,jogurt iseseisva joogina
o Serveeritakse jahutatult
· Maitsestatu piimajoogid
o Lisatatakse kohupiima,siirupit,mahla,mehu,keedist,värskeid
puuvilju,marju,köögivilju,maitserohelist,pähkleid,kamapulbrit,mett
o Suhkur,sool,pipar,kaneel,vanill