"sidenhem" - 1 õppematerjal

DIEEDI NEGATIIVNE MÕJU ORGANISMILE

Joonis 2.Hippokrates rohkem tähelepanu pöörama. Eriti pöörati suurt tähelepanu haigete toitumisele . Hippokrates arvas, et: „Ravimine peab koosnema sellest, et erinevatel haigestumise staadiumitel osata õigesti valida hea kvaliteediga toidukogust“ (joon 2.) [4]. 1.3.2. Uusaeg 17. sajandil hakkas dietoloogia kiiresti arenema. Inglismaa arst T. Sidenhem arendas dieete podagrahaigetele ja ülekaalulistele, pööras suurt tähelepanu haigete ravimisele. 18. sajandi esimesel poolel dietoloogia hakkas edasi arenema avastades vitamiinid ja mineraalained [5]. Esimene inimene, kes võttis kasutusele dieedi mõiste ja ka hakkas seda reklaamima oli Ameerika kuulutaja S. Grehem. 1830. aasta alguses ta töötas välja teooria, mille kohaselt liigsöömine viib ülekaaluni ja võib hakata paljude haiguste põhjuseks. Varsti U