Hollandi toidud
2.2 Hollandi toitude nimed ja sisu
Stamppot kartulipudru ja juurviljade segu vorstikestega, mis sisaldab
sibulaid, porgandit ja kaalikat.
Snert tihke hernesupp serveerituna rukkileiva ja peekoniga, mis on
peaasjalikult talvine kehakinnitus.
Poffertjes pisikesed magusad pannkoogid umbes 3-sentimeetrise
läbimõõduga
Patatje oorlog friikartulid majoneesi, pähklivõi ning hakitud sibulaga
Hollandse Nieuwe värske heeringas hakitud sibulaga või ilma sibulata
Kroketten friteeritud liha-, kreveti- või juustukroketid (juustukrokette
kutsutakse ka kaassouffle)
Bitterballen vürtsikamat sorti kroketid või friteeritud kartulikuulid
Tosties grillitud singi- ja juustuvõileivad
Capucijners met spek oad peekoniga. Hollandlased armastavad väga ube ja
neid võib lisandina leida paljude roogade juures.
Hollandi kaste õhuline kaste, mida valmistatakse selitatud võist,
annaabi.ee 
