Kokk tase 4 kalkulatsioonid-1
005 16 0.004 0.010 0.008
10 muna tk/kg 0.300 0.015 0.600 0.030
11 kg 0.001 0.001 0.002 0.002
12 kg
13 kg 0.001 0.001 0.002 0.002
Kokku: 0.000 0.000
1. Puhasta mugulsibul ning haki kuubikuteks.
2. Sega hakklihast, kanamunast, veest, sibulastning maitseainetest hakkmass. .
3. Klopi hakkmass ja tee nendest frikadellid.
4. Pese kartul, porgand, porru ja koori ning tükelda kuubikuteks.
5. Keeda puljongis frikadellid.
6. Passeeri porgand ja porru.
7. Lisa köögiviljad ja kartul supile, keeda tasasel tulel.
8. Maitsesta lõplikult.
TOIDU NIMETUS Kalahakkšnitsel
portsjoni kaal
valmistatavaid g
portsjoneid 140
kokku 2
annaabi.ee 
